Rezervasyon
İletişim
Şef Alvin Leung, geleneksel Çin mutfağının sınırlarını yeniden tanımlayan, uluslararası gastronomi sahnesinin en karakteristik şeflerinden biridir. Mühendislik geçmişinin şekillendirdiği bilimsel ve deneysel yaklaşımıyla kendi gastronomik felsefesi olan X-Treme Chinese Cuisine’i geliştirmiş; modern teknikler, derinlik katan dokular ve yaratıcı sunumlarla klasik Çin lezzetlerini yeniden yorumlamıştır. Kariyeri üç Michelin yıldızına ulaşan Leung, aynı zamanda televizyon projeleri ve jüri üyelikleriyle gastronominin ötesinde geniş bir uluslararası tanınırlığa sahiptir.
* Etkinlik katılımı yalnızca otel misafirlerimize özel olup, ek ücrete tabidir.