Zeynep Arca Şallıel, Arcadia Bağları’nın kurucu ortağı ve yöneticisi. Fransa’da Uluslarası Ilişkiler eğitimini tamamladıktan sonra bir süre reklam prodüksiyonlarında ve ardından da Turizm Yatırımcılığı yapan aile şirketinde çalıştı. 2002 yılında babası Özcan Arca ile Arcadia Bağları projesine başlayınca UC Davis ve Universite du Vin ‘den Bağcılık, Şarap üretimi ve tadım eğitimi aldı, farklı ülkelerde şaraphanelerde stajyer olarak çalıştı. 2004 yılında Arcadia Bağlarının yer seçimi ve kurulumu için Prof. Alain Carbonneau ve Dr. Michel Salgues ile çalıştı. 2016 yılında Kagider, Garanti Bankası ve Ekonomist dergisinin “Yöresinde Fark Yaratan Kadın Girişimci” ödülünü aldı. 2018-2019 döneminde EY Girişimci Kadın Liderler programına seçildi.

Şarap ve Şarap Turizmi konusunda farkındalığı arttırmak, doğru bilginin yayılmasına katkıda bulunmak amacı ile 2013 yılından bu yana Yeditepe Üniversitesi Gastronomi bölümünde ders vermekte ve çeşitli konferanslarda konuşmacı olarak yer almaktadır.

11 Aralık 2022
Secret Grill A’la Carte Restoran

Zeynep Arca Şallıel Eşliğinde Arcadıa Bağları