Опции бронирования
Нужна помощь?
Не упустите возможность раннего бронирования!
Узнать больше
Barkın Akın
Баркын Акын родился в 1984 году в Текирдаге и окончил Университет Йедитепе по специальности «Деловое администрирование». Затем в течение двух лет он изучал гастрономию в том же университете, получив двойную специализацию. Проработав много лет в пищевой промышленности, в 2010 году он основал винодельню Barel Vineyards, опираясь на свои семейные связи в Текирдаге. В течение последних 14 лет он производит там вино и управляет рестораном при винограднике. Кроме того, Акын - выпускник WSET уровня 3, обладающий значительной квалификацией в сфере производства алкогольных напитков.
Ali Şiyar
Шеф-повар Али Сияр из ресторана Dede, удостоенного двух звезд Мишлен в Ирландии, разработал меню «Ужин виноделов».