Cuisine Queens Vol.1

Шеф-повар Arzu Öztürk, набравшись опыта и проработав два года в ресторане, которым управляла ее мать, начала свою профессиональную карьеру в качестве су-шефа в Antre G-house. Здесь она проработала почти три года, а затем стала шеф-поваром в ресторане Steak House. В то же время она управляла своим кафе в Джихангире и написала книгу под названием «Турецкие мезе». После кафе она два года работала шеф-поваром в The House Cafe. После этого она снова перешла в The House Hotels в качестве шеф-повара. Благодаря этому переходу она открыла двери турецкой кухни для таких звезд мировой величины, как Ricky Martin, Кevin Spacey и Мonica Belluci. Шеф-повар Arzu, получившая огромное признание за блюда, приготовленные ею для Моники Беллучи, стала объектом основных новостей и прессы и способствовала признанию турецкой кухни в мире. Arzu Öztürk, которая была шеф-поваром в The House Hotels, стала координатором кухни в этом же заведении. Благодаря своему профессионализму и признанию, особенно в области стамбульских блюд и напитков, она оказывает консультационные услуги многим известным отелям и ресторанам. В настоящее время она является директором по питанию и напиткам отеля The Stay Hotels.